변비에 좋은 음식과 해결방법

변비는 기능성 변비와 기질성 변비 두가지가 있습니다. 생활습관이나 스트레스등의 영향으로 대장의 기능이 저하됨으로써 일어나는 변비가 기능성 변비입니다. 이와 다른 기질성 변비는 대장이나 소장 등에 어떠한 질병이 있는 경우에 발생합니다. 기질성 변비의 경우 원인이 되는 질병의 치료가 필요합니다. 

대부분 기능성 변비인 경우가 많습니다. 따라서 생활습관의 개선이 변비의 해소로 이어질 가능성이 있다는 것은 먹는 것을 재검토하는 것도 중요하다고 말할 수 있습니다. 

변비를 개선하기 위해서는 어떤 음식을 먹는게 좋을까?

1. 식이섬유를 많이 포함한 음식 

장내에 변통을 정돈하는 작용을 가지고 변비의 예방에 빠뜨릴 수 없는 식품성분이 식이섬유입니다. 식이섬유는 인간의 소화효소로 분해되지 않고 대장까지 닿아 우리에게 유용한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 식이섬유에는 많은 종류가 있지만 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유와 물에 녹는 수용성 식이 섬유 두가지로 분류할 수 있습니다. 불용성 식이섬유는 대변의 부피를 늘리거나 장을 자극하여 변통을 촉진 하는 작용을 한다고 합니다. 다른 수용성 식이섬유는 대장내에서 선옥균의 증식에 도움이 되어 장내 환경을 정돈합니다. 선옥균은 장내의 환경을 산성으로 만듬으로써 악옥균의 증식을 억제시키고 장의 운동을 활발하게 하는 작용을 한다고 볼 수 있습니다. 

불용성 식이 섬유와 수용성 식이 섬유는 각자 작용이 다르게 때문에 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다.식이섬유를 많이 포함한 음식에 대해 알려드리겠습니다. 

-곡류 

밥이나 빵, 면류 등 주식이 되는 곡류에는 식이섬유가 많이 포함되어 있는 식품입니다. 백미보다는 현미 등 정백도가 낮은 곡류가 특히 식이섬유 함유량이 많습니다. 그리고 장내 환경을 정돈하는 것으로 변비를 개선하고 싶다고 하는 분은 수용성 식이섬유가 풍부한 밀(보리)이나 오트밀을 식사에 도입하면 좋을 것 입니다. 

- 야채류, 감자류, 콩류

식이섬유가 많은 음식의 대표라고 하면 야채류를 떠올리는 분도 많을 것입니다. 야채류 외에 사과류나 콩류에도 식이섬유를 많이 포함하고 있습니다. 모든 야채류, 감자류, 콩류에 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있는 것은 아니지만, 충분히 섭취하는 것으로 변비의 개선에 필요한 식이섬유를 섭취할 가능성이 높습니다.